Altın Turta Tarifi

Önceden dondurulan çikolatalı dolgunun hamurun içine yerleştirilmesi, kızartma sırasında formunu korumasına yardımcı olurken sıcaklıkla birlikte iç kısmının yavaşça erimesini sağlıyor. Kısa sürede kızaran hamur dışarıda hafif çıtır bir doku kazanırken, içindeki yoğun çikolata her lokmaya yumuşak ve akışkan bir lezzet katıyor. Üzerine ince bir tabaka pudra şekeri serpildiğinde hem tatlılığı dengeleniyor hem de altın renkli yüzeyi daha belirgin hale geliyor. Çay ve kahve saatlerinde sıcak olarak sunulabilen bu tatlı; taze meyveler, kırılmış fındık veya bir top vanilyalı dondurmayla tamamlanarak daha zengin bir servis seçeneğine dönüştürülebilir. Peki; altın turta nasıl yapılır? İşte altın turta tarifi ve malzemeleri...