Genel
1 dk okunma süresi
Anne Usulü Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi
Minik köfteler, yumuşacık patatesler ve rengârenk sebzeler aynı tencerede buluşarak ev yemeği özleyenleri sofraya çağırıyor. Bezelyenin hafif tatlılığı, havuç ve kapya biberle tamamlanırken salçalı sos bütün malzemelerin lezzetini bir araya getiriyor. Günlük yemek hazırlığında hem tanıdık hem de iştah açıcı bir seçenek arayanlar için Anne usulü köfteli bezelye yemeği tarifi, yanında pilav ve cacıkla kolayca tamamlanabilecek bir ana yemek sunuyor.
Önce hafifçe kızartılan köfteler, sebzelerle birlikte kısık ateşte pişerek sosun aromasını içine çekiyor. Patatesleri dağılmadan, bezelyeleri ezilmeden pişirmek ise tabağın görünümünü güzelleştiriyor. Ocaktan aldıktan sonra kısa süre dinlendirdiğiniz yemeği, hafif çukur tabaklarda sosuyla birlikte servis edebilirsiniz. Birkaç dilim taze ekmek ve küçük bir turşu tabağı da eklendiğinde, sade malzemelerle hazırlanan bu lezzet sıcak bir aile sofrasının merkezine yerleşiyor. Peki; köfteli bezelye yemeği nasıl yapılır? İşte köfteli bezelye yemeği tarifi ve malzemeleri...
