Aslıhan Koruyan Sabancı’dan dünya çapında başarı

Yazı: Kemal Atılgan

Fotoğraflar: Bülent Kaya

Sağlıklı yaşamın ve yaratıcı lezzetlerin öncüsü, yazar Aslıhan Koruyan Sabancı, ilham veren başarıları ve mutfakta sağlık ile lezzetin izini sürdüğü dünya çapında tanınmış ödüllü kitapları ile başarıdan başarıya koşan bir isim. Geçtiğimiz yıllarda dünyanın en saygın gastronomi ödüllerinden biri olan 'Gourmand World Cookbook Awards’ta iki ödül birden alan Sabancı, kısa bir süre önce de yine iki farklı ödülün sahibi oldu. 2023 yılında 'Glutensiz Şekersiz Gurme Lezzetler Tatlılar ve Tuzlular' kitabı ile 'Best Diet' kategorisinde dünya birincisi olan Sabancı, aynı yıl 'Doğanın Terapötik Reçeteleri' kitabı ile de 'Best of the Best' kategorisinde dünya ikinciliği ödülünü aldı. Aslıhan Koruyan Sabancı, 2025 yılında 'Gastronomi Oscar'ı' olarak kabul edilen ve Suudi Arabistan'da düzenlenen Gourmand Ödülleri'ne adaydı.

Aralık ayında Riyad'daki 31. Gourmand Ödülleri'nde, 'Doğanın Terapötik Reçeteleri' adını verdiği kitabı bu kez, 1995-2025 yılları arasında gıda ve sağlık konusunda yazılan 'En İyi Kitap' seçildi. Sabancı, aynı zamanda, yarışmanın 30 yıllık geçmişi için verilen '30. Yıl Üstün Başarı Ödülü'ne de layık görüldü. 'Glutensiz Gurme Lezzetler' adlı dünyada ilk sayılabilecek bir kitaba imza atan Aslıhan Koruyan Sabancı, yakın bir arkadaşı ile birlikte Anadolu Yakası’nda bulunan Göztepe Parkı’nda HELLO! objektiflerine yansıdı. Her zamanki gibi pozitif enerjisi ve güler yüzü ile dikkat çeken Sabancı, o gün öğretim görevlisi olan yakın bir dostuyla birlikte iş toplantısı gerçekleştirdiklerini ve ardından parkta yürüyüşe çıktıklarını belirtti. Çalışmalarına yoğun ve tutkulu bir şekilde devam ettiğini belirten Aslıhan Koruyan Sabancı, bugünlerde hayata geçireceği yeni kitabının hazırlıkları içinde olduğunu dile getirdi. Sabancı, 'Doğanın Terapötik Reçeteleri Fitoterapi' adını verdiği yeni kitabını çok yakında tamamlayacağı müjdesini verdi.