Ayran Aşı Çorbası Tarifi

İyice haşlanıp soğutulan buğday ile nohut, pürüzsüz kıvama getirilen yoğurtlu karışımla buluşurken taze nane ve dereotu çorbaya canlı bir aroma katıyor. Buzdolabında dinlendikçe malzemelerin lezzetleri birbirine geçiyor ve ortaya kaşık kaşık içilebilecek kıvamlı bir soğuk çorba çıkıyor. Öğle veya akşam yemeklerinde başlangıç olarak sunabileceğiniz ayran aşını, sıcak yaz günlerinde tek başına hafif ve doyurucu bir öğün olarak da değerlendirebilirsiniz. Peki; ayran aşı nasıl yapılır? İşte ayran aşı tarifi ve malzemeleri...,