Genel
1 dk okunma süresi
Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan tava ciğeri, incecik dilimlenen dana ciğerinin una bulanıp kızgın yağda kısa sürede kızartılmasıyla hazırlanır.
Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla öne çıkan bu yöresel lezzet, özellikle kızarmış yeşil biber ve taze soğan eşliğinde servis edildiğinde iştah açıcı bir öğüne dönüşür. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Edirne tava ciğeri tarifi, doğru kesim ve kızartma teknikleriyle geleneksel lezzeti sofranıza taşır. Peki; Edirne tava ciğeri nasıl yapılır? İşte Edirne tava ciğeri tarifi ve malzemeleri...
