Ekşili Köfte Tarifi

İçeriği Paylaş

Hem doyurucu hem de ferahlatıcı lezzetiyle sofraların klasiklerinden biri olan ekşili köfte tarifi, yumuşacık köfteleri ve limonlu terbiyesiyle özellikle kış aylarında iç ısıtan bir seçenek sunar. Sebzelerle zenginleşen, kıvamı dengeli ve aroması tam yerinde olan ekşili köfte tarifi, hem ana yemek olarak hem de sulu yemek sevenler için ideal bir alternatif oluşturur.

Pirinç ve bulgurla yoğrulan köftelerin pişerken suyuna bıraktığı lezzet, limonlu yoğurt terbiyesiyle birleşerek hafif ekşimsi ve dengeli bir tat ortaya çıkarır. Üzerine serpilen maydanoz dokunuşu ise hem renk hem de tazelik katarak yemeği daha iştah açıcı hale getirir.Peki; ekşili köfte nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...