Genel
1 dk okunma süresi
Elmalı Kurabiyeyi Unutturacak Kıyır Kıyır Şeftalili Kurabiye Tarifi
Çay saatlerinde klasik elmalı kurabiyeden farklı, meyve aromasıyla öne çıkan bir lezzet hazırlamak isteyenler için şeftalili kurabiye, ağızda dağılan hamuru ve yumuşacık iç dolgusuyla oldukça lezzetli bir alternatif sunuyor. Tereyağı, yoğurt ve pudra şekeriyle hazırlanan elmalı kurabiyeyi unutturacak kıyır kıyır şeftalili kurabiye tarifi, hafifçe karamelize edilen şeftalilerin tarçın ve limon kabuğuyla buluşması sayesinde her lokmada hoş bir meyve aroması bırakıyor.
Şeftalili iç harcın suyunu çekene kadar pişirilmesi kurabiyelerin iç kısmının fazla nemlenmesini önlerken hamurun kontrollü şekilde yoğrulması fırından çıktıktan sonra kıyır kıyır bir doku kazanmasına yardımcı oluyor. Üzerine pudra şekeri serpilerek tamamlanan bu kurabiyeleri çayın ve kahvenin yanında, misafir sofralarında veya tatlı molalarında servis edebilir, farklı meyveler ve kuruyemişlerle çeşitlendirerek her seferinde yeni bir lezzet elde edebilirsiniz. Peki; kıyır kıyır şeftalili kurabiye nasıl yapılır? İşte kıyır kıyır şeftalili kurabiye tarifi ve malzemeleri…
