1 dk okunma süresi

İsot Tava Tarifi

İçeriği Paylaş

Yağlı kıymanın kırmızı biber, kuyruk yağı, sarımsak ve nar ekşisiyle aynı tepside buluştuğu isot tava tarifi, bol aromalı ve doyurucu et yemeklerini sevenler için oldukça lezzetli bir seçenek sunuyor.

Fırında ağır ağır pişen biberler, etin ve kuyruk yağının bıraktığı lezzetli suyu içine çekerek yumuşacık bir kıvama ulaşırken, nar ekşisinin hafif mayhoşluğu yemeğin yoğun aromasını dengeliyor. Sarımsak ve baharatların kattığı güçlü lezzet, üzeri hafifçe kızaran biberlerin köz tadıyla birleşerek her lokmada zengin bir tat ortaya çıkarıyor. Sıcak pide veya lavaş, sumaklı soğan, maydanoz ve közlenmiş sebzelerle tamamlandığında ise kalabalık sofralara da yakışacak, bol soslu ve iştah açıcı bir ana yemeğe dönüşüyor. Peki; isot tava nasıl yapılır? İşte isot tava tarifi ve malzemeleri...