Genel
1 dk okunma süresi
Midye Baklava Tarifi
İncecik açılan hamur katları, bol cevizli iç dolgusu ve tam kıvamında şerbetiyle sofraların en gösterişli tatlılarından biri olan midye baklava, hem görüntüsü hem de çıtır dokusuyla klasik baklava çeşitlerine farklı bir alternatif sunuyor. Nişastayla açılan hamurların üst üste getirilip rulo yapılmasıyla hazırlanan midye baklava tarifi, pişerken ortaya çıkan belirgin katları ve kendine özgü midye şekliyle özellikle bayram ve davet sofralarına çok yakışıyor.
Eritilmiş tereyağıyla nar gibi kızaran hamurlar, fırından çıktıktan sonra ılık şerbetle buluşarak dışındaki hafif çıtırlığı korurken iç kısmında cevizle bütünleşen nefis bir kıvam kazanıyor. Birkaç saat dinlendirildikten sonra Antep fıstığı, kaymak veya sade dondurmayla servis edebileceğiniz bu özel tatlı, ev yapımı şerbetli tatlı sevenlerin favorilerinden biri olmaya aday. Peki; midye baklava nasıl yapılır? İşte midye baklava tarifi ve malzemeleri…
