Genel
1 dk okunma süresi
Pastırmalı Mantarlı Kaşarlı Güveç Tarifi
Fırından yükselen peynir kokusu, sotelenmiş mantarlar ve pastırmanın baharatlı aromasıyla birleşince sofraya sıcacık bir lezzet geliyor. Üzeri hafifçe kızaran kaşarın altında domates, biber ve sarımsakla hazırlanan mantarlı harç saklanıyor. Her çatalda uzayan peynir ve yumuşak mantar parçaları, pastırmanın kendine özgü tadını tamamlıyor. Akşam yemeğine farklı bir seçenek arayanlar için pastırmalı mantarlı kaşarlı güveç tarifi, az malzemeyle iştah açıcı bir sunum hazırlamayı kolaylaştırıyor.
Tavada kısa sürede hazırlanan harç, küçük güveç kaplarında fırınlanarak servise hazır hâle geliyor. Yanında kızarmış ekmekle sunulduğunda dibindeki domatesli sos da en az üzerindeki peynir kadar ilgi görüyor. İster misafir sofralarında sıcak bir başlangıç olarak ister sade bir pilav ve salatayla ana yemek olarak değerlendirebileceğiniz bu güveç, en güzel kıvamını fırından çıktıktan birkaç dakika sonra yakalıyor. Peki; pastırmalı mantarlı kaşarlı güveç nasıl yapılır? İşte pastırmalı mantarlı kaşarlı güveç tarifi ve malzemeleri...
