Genel
1 dk okunma süresi
Piştiği Gibi Biten Oklavasız Katmer Poğaça Tarifi
Tereyağıyla hazırlanan kat kat hamuru ve peynirli iç harcıyla bu poğaçalar kahvaltıdan çay saatine kadar sofralara lezzet katıyor.
Mayalı hamur bezeleri küçük yuvarlaklar halinde açılıyor, aralarına tereyağı sürülerek üst üste diziliyor ve dinlendirildikten sonra el yardımıyla genişletiliyor. Piştiği gibi biten oklavasız katmer poğaça tarifi, peynir ve maydanozla doldurulan hamurların rulo biçiminde sarılıp yuvarlak poğaçalara dönüştürülmesiyle hazırlanıyor. Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında kızarana kadar pişirilen katmer poğaçalar, belirgin katları ve yumuşak dokusuyla misafir sofralarına da yakışıyor. Peki; oklavasız katmer poğaça nasıl yapılır? İşte oklavasız katmer poğaça tarifi ve malzemeleri...
