Genel
1 dk okunma süresi
Sembusek (Kapalı Lahmacun) Tarifi
Dışı incecik ve hafif çıtır hamuru, içi ise bol baharatlı ve sulu kıymalı harcıyla öne çıkan sembusek (kapalı lahmacun) tarifi, özellikle Güneydoğu mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir.
Taş fırında yüksek ısıda kısa sürede pişirilen sembusek (kapalı lahmacun) tarifi, hem ana yemek olarak hem de kalabalık sofralarda paylaşmalık bir lezzet olarak tercih edilir; yanında ayran ve sumaklı soğanla servis edildiğinde ise doyurucu ve geleneksel bir ziyafete dönüşür. Peki; sembusek (kapalı lahmacun) nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
