Genel
1 dk okunma süresi
Shepherd's Pie Tarifi
İngiliz ve İrlanda mutfağının sevilen klasiklerinden shepherd's pie tarifi, baharatlarla lezzetlendirilen kuzu kıymalı ve sebzeli harcın üzerinin bolca patates püresiyle kaplanıp fırında kızartılmasıyla hazırlanan doyurucu bir ana yemektir.
Havuç, bezelye ve soğanla zenginleşen etli taban, yoğun kıvamlı sosuyla lezzet kazanırken üzerindeki tereyağlı patates püresi yemeğe yumuşak ve kremamsı bir doku katıyor. Fırında pişerken pürenin yüzeyinin hafifçe kızarması, altındaki sulu ve aromatik kıymalı katmanla hoş bir kontrast oluşturuyor. Özellikle kalabalık aile yemekleri ve sıcak, doyurucu bir ana yemek aranan sofralar için tercih edebileceğiniz Shepherd's Pie'ı mevsim salatası, buharda pişirilmiş sebzeler veya kızarmış ekmek eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz. Peki; shepherd's pie nasıl yapılır? İşte shepherd's pie tarifi ve malzemeleri...
