Genel
1 dk okunma süresi
Sırrı İpeksi Kremasında Saklı Borcamda Çikolatalı Pasta Tarifi
Pastane vitrinlerini aratmayan görüntüsü, yumuşacık kakaolu keki ve yoğun çikolata lezzetiyle öne çıkan borcam pastası, hem özel günlerde hem de kalabalık çay sofralarında hazırlayabileceğiniz gösterişli bir tatlı alternatifi sunuyor. Sütle ıslatılan pamuk gibi kek tabanı, ev yapımı çikolatalı pastacı kreması ve parlak ganajın bir araya geldiği sırrı i̇peksi kremasında saklı borcamda çikolatalı pasta tarifi, her diliminde birbirini tamamlayan üç farklı dokuyla lezzetli bir sonuç ortaya çıkarıyor.
Pişirildikten sonra soğutulup çırpılan kremanın pürüzsüz kıvamı pastaya hafiflik kazandırırken üzerini kaplayan sütlü ve bitter çikolatalı ganaj, yoğun kakao aromasını daha belirgin hale getiriyor. Büyük bir borcamda hazırlanması sayesinde kalabalık misafirler için de ideal olan bu pastayı buzdolabında dinlendirdikten sonra çikolata rendesi, Antep fıstığı veya taze meyvelerle süsleyerek doğum günlerinde, davet sofralarında ve kahve molalarında servis edebilirsiniz. Peki; borcamda çikolatalı pasta nasıl yapılır? İşte borcamda çikolatalı pasta tarifi ve malzemeleri…
