1 dk okunma süresi

Tek Tepside Sebzeli Somon Tarifi

İçeriği Paylaş

Fırında hafifçe kızaran somon dilimleri, taze fasulye, sarı biber ve iri doğranmış soğanlarla bir araya gelerek rengârenk bir akşam yemeğine dönüşüyor. Zeytinyağı, sarımsak, limon ve kekikle hazırlanan sos, balığın lezzetini tamamlarken sebzeler de pişme sırasında oluşan aromalı suyla tatlanıyor.

Balığı garnitürüyle birlikte sunmak isteyenler için tek tepside sebzeli somon tarifi, günlük sofralara da misafir menülerine de yakışan bir seçenek oluyor. Önceden hafifçe yumuşatılan sebzelerin üzerine yerleştirilen somonlar, fırında kontrollü pişirilerek içleri sulu kalacak şekilde hazırlanıyor. Servis öncesinde eklenen taze fesleğen ve kekik yaprakları, yemeğin kokusunu ve görünümünü tamamlıyor. Tepsiyi doğrudan sofraya getirip balıkları sebzelerle birlikte paylaştırabilir, yanında sade pilav veya limonlu roka salatası sunabilirsiniz. Kabın dibinde kalan sarımsaklı sostan her porsiyona gezdirerek lezzeti artırabilir, limon dilimlerini ayrıca servis ederek ekşilik miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Peki; tek tepside sebzeli somon nasıl yapılır? İşte tek tepside sebzeli somon tarifi ve malzemeleri...