Yemek
2 dk okunma süresi
Kaynattığımız domatesleri kullanma zamanı: İşte kremalı domates çorbası tarifi
Yüzde 95 oranında su içeren, likopen deposu, A ve C vitamini içeriği yüksek bir sebze olan domates yaz aylarının da vazgeçilmezi. Salatalara ve sebze...
Yüzde 95 oranında su içeren, likopen deposu, A ve C vitamini içeriği yüksek bir sebze olan domates yaz aylarının da vazgeçilmezi. Salatalara ve sebze yemeklerine eklediğimiz, çorba olarak sıklıkla tercih ettiğimiz domates susuzluğu gideriyor, bağışıklığı güçlendiriyor, cilt sağlığını koruyor. A, C, E ve K vitaminleri ile potasyum ve likopen içeren domatesin kan yapıcı özelliği ve dinlendirici etkisi bulunuyor. Peki, 'domates çorbası nasıl yapılır' diyorsanız, gelin hayatınızı kolaylaştıracak domates çorbası tarifine birlikte göz atalım... 
PRATİK DOMATES ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
- 1 çorba kaşığı tepeleme un
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 orta boy rendelenmiş domates ya da 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım diş dövülmüş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı süt ya da krema
- 2 su bardağı su
Yapılışı:
Tereyağını çorba tencerenize koyun, erimesini ve kızmasını bekleyin. Sonra unu içine atın ve kavruluncaya kadar karıştırın. Rendelenmiş domatesleri ya da salçayı una ilave edin. Birkaç dakika hepsini karıştırın. Sarımsağı ve tuzu da ekleyin. Suyunu yavaş yavaş ilave edin.
Pütür pütür kalmayacak şekilde sulandırın ve orta hararetli ocakta karıştırarak pişirin. Pişmesine yakın sütünü ya da kremayı koyun. Kâseye dökün, ılımasını bekleyin. Sonra çorbanın yüzeyine kremayla bebeğinizin seveceği yüz, elma gibi basit şekiller yapın. BİR PRATİK DOMATESLİ TARİF DAHA...
MAKARNALI DOMATES DOLMASI
Malzemeler:
- 3 adet büyük domates
- 150 gram oluklu makarna
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet sarı biber
- 2 çay kaşığı yağ, yarım kâse rendelenmiş kaşar peyniri.
- 5 diyetisyenden 5 çorba tarifi
- 7 güne 7 çorba diyeti! Çorba diyeti nasıl yapılır?
- Uzmanından 5 soğuk yaz çorbası tarifi ve faydaları
