Genel
1 dk okunma süresi
Et Haşlama Tarifi
Lokum gibi yumuşayan eti, sebzelerle zenginleşen besleyici içeriği ve doğal et suyunun verdiği yoğun aromasıyla et haşlama tarifi, geleneksel mutfağın en sevilen ana yemeklerinden biridir.
Uzun süre kısık ateşte pişen et, lif lif ayrılan dokusuyla ağızda dağılırken patates, havuç ve arpacık soğan gibi sebzeler yemeğe hem lezzet hem de doyuruculuk katar. Az malzemeyle hazırlanan bu klasik tarif, sade ama güçlü lezzeti sayesinde aile sofralarından misafir davetlerine kadar her öğünde gönül rahatlığıyla tercih edilebilecek zamansız bir ana yemektir. Peki; et haşlama nasıl yapılır? İşte et haşlama tarifi ve malzemeleri...
