Haber kapak görseli
Genel
1 dk okunma süresi
Lezzet

Patatesli Lahana Dolması Tarifi

İçeriği Paylaş

İnce bulgur ve ezilmiş patatesle hazırlanan iç harç, yumuşatılmış lahana yapraklarıyla sarılarak fırında lezzetleniyor. Soğan ve salçayla tatlanan dolgu, lahananın kendine özgü aromasıyla birleşirken üzerine gezdirilen tereyağı yemeği tamamlıyor.

Etsiz hazırlanan, doyurucu bir ev yemeği arayanlar için patatesli lahana dolması tarifi, günlük sofralara farklı bir seçenek sunuyor. Yaprakların yalnızca sarılabilecek kadar haşlanması ve harcın dengeli paylaştırılması, dolmaların dağılmadan pişmesine yardımcı oluyor. Fırındaki ilk aşamada üzeri kapalı tutulan dolmalar, salçalı sosun buharıyla yumuşarken son dakikalarda hafifçe kızarıyor. Kısa bir dinlenmenin ardından sıcak servis edebileceğiniz bu yemeğin yanına sarımsaklı yoğurt ve sade bir salata ekleyebilirsiniz. Fırın kabında kalan sostan üzerine gezdirerek sunacağınız her porsiyon, patatesin yumuşak dokusunu bulgur ve lahanayla aynı lokmada buluşturuyor. Peki; patatesli lahana dolması nasıl yapılır? İşte patatesli lahana dolması tarifi ve malzemeleri...


© 2025 bmag - Tüm hakları saklıdır.

Iyzico ile ÖdeIyzico Logo