Genel
1 dk okunma süresi
Evde Cağ Kebabı Tarifi
Erzurum mutfağının öne çıkan lezzetlerinden cağ kebabını kendi mutfağınızda hazırlamak, doğru et seçimi ve iyi bir marine işlemiyle mümkün hâle gelir.
İncecik dilimlenen kuzu etlerinin yassı şişe sıkıca dizilerek ağır ağır kızartıldığı evde cağ kebabı tarifi, dışı nar gibi kızarmış, içi ise yumuşak ve sulu kalan nefis bir sonuç sunar. Sumaklı soğan salatası, lavaş ve közlenmiş biber eşliğinde servis edilen bu doyurucu yemek, özellikle kalabalık sofralar ve özel akşam yemekleri için lezzetli bir alternatif oluşturur. Peki; evde cağ kebabı nasıl yapılır? İşte evde cağ kebabı tarifi ve malzemeleri...
