Genel
1 dk okunma süresi
Kayısı Hoşafı Tarifi
Kuru kayısılar kısık ateşte yumuşarken renklerini ve meyvemsi aromalarını pişirme suyuna bırakıyor. Hafif şekerli suyuyla soğuk servis edilen kayısı hoşafı tarifi, pilavlardan böreklere kadar pek çok yemeğin yanına yakışan geleneksel bir eşlikçi sunuyor.
Şeklini koruyan yumuşak meyve taneleri, buzdolabında dinlendikçe hoşafın suyuyla bütünleşiyor ve lezzeti belirginleşiyor. Şeker miktarını kullandığınız kayısıların tatlılığına göre ayarlayabilir, önceden hazırladığınız hoşafı servis saatine kadar soğuk tutabilirsiniz. Küçük kâselere meyvesiyle birlikte paylaştırarak günlük sofralara veya misafir menülerine ekleyebilirsiniz. Peki; kayısı hoşafı nasıl yapılır? İşte kayısı hoşafı tarifi ve malzemeleri…
