Genel
1 dk okunma süresi
Annemin 50 Yıllık Kışlık Domates Turşusu Tarifi
Kış sofralarında yemeklerin yanına ekşi, hafif acılı ve iştah açıcı bir eşlikçi hazırlamak isteyenler için annemin 50 yıllık kışlık domates turşusu tarifi, doğranmış domateslerin biber, sarımsak ve taze yeşilliklerle buluştuğu bol aromalı bir lezzet sunuyor.
Sirkenin belirgin ekşiliği, sarımsağın güçlü aroması ve domateslerin bıraktığı doğal su bir araya gelerek turşuya kendine özgü bir tat kazandırıyor. Küçük parçalar halinde hazırlanması sayesinde kaşıkla kolayca servis edilebilen bu turşu; özellikle bakliyat yemekleri, pilavlar ve et yemeklerinin yanında sofrayı tamamlıyor. Bir süre dinlendirildiğinde malzemelerin aromaları birbirine geçiyor ve her kaşıkta dengeli, bol sebzeli bir lezzet ortaya çıkıyor. Peki; kışlık domates turşusu yapılır? İşte kışlık domates turşusu tarifi ve malzemeleri...
