Genel
1 dk okunma süresi
Çörek Otlu Ay Şeklinde Patatesli Poğaça Tarifi
Ilık süt ve tereyağıyla yoğrulan hamur, kavrulmuş soğan ve kırmızı toz biberle tatlandırılan patatesli harçla dolduruluyor. Kahvaltıda ya da çay saatinde ılık sunabileceğiniz çörek otlu ay şeklinde patatesli poğaça tarifi, yarım ay biçiminde kapatılan hamurun uçlarını hafifçe içe kıvırarak hazırlanıyor.
Tepside mayalanan poğaçaların üzerine sürülen yumurta sarısı fırında parlak, altın renkli bir yüzey oluşturuyor. Çörek otunun hafif baharatlı tadı, yumuşak hamura ve maydanozlu patates dolgusuna eşlik ediyor. Poğaçaları fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirip demli çayla servis edebilirsiniz. Peki; patatesli poğaça nasıl yapılır? İşte patatesli poğaça tarifi ve malzemeleri...
