Genel
1 dk okunma süresi
Etli Pancar Çanağı Tarifi
Fırında yumuşayan kırmızı pancarların içi oyuluyor ve her biri tek kişilik bir çanağa dönüşüyor. Soğan ve havuçla ağır ateşte pişen dana kuşbaşını kavrulmuş mantarla buluşturan etli pancar çanağı tarifi, kısa bir fırınlamayla üzeri hafifçe kızaran keçi peyniriyle tamamlanıyor.
Pancarın tatlılığına keçi peynirinin hafif ekşiliği, yumuşak dolguya ise servis sırasında serpilen kavrulmuş cevizin gevrekliği eşlik ediyor. Pancarların içinden çıkan parçaları limon suyuyla ezip tabağa ince bir kat halinde yayabilir, sıcak çanakları bu sosun üzerine yerleştirebilirsiniz. Peki; etli pancar çanağı nasıl yapılır? İşte etli pancar çanağı tarifi ve malzemeleri...
