Genel
1 dk okunma süresi
Kabardıkça Kabaran Sodalı Poğaça Tarifi
Maden suyunun hamura kazandırdığı hafif ve gözenekli dokuyla hazırlanan poğaçalar, fırında puf puf yükselirken iç kısmı pamuk gibi yumuşak kalıyor.
Yoğurt, süt ve tereyağının bir araya geldiği kabardıkça kabaran sodalı poğaça tarifi, iki aşamalı mayalandırma sayesinde hacimli ve kolay kolay kurumayan bir kıvam kazanıyor. Peynirli iç harçla hazırlayabileceğiniz poğaçaları patatesli, zeytinli veya sade olarak da çeşitlendirerek kahvaltı ve çay sofralarına uyarlayabilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirilen poğaçalar, yumuşacık dokusu ve kızarmış üzeriyle sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Peki; sodalı poğaça nasıl yapılır? İşte sodalı poğaça tarifi ve malzemeleri...
