Genel
1 dk okunma süresi
Sırrı Maden Suyunda Saklı Çiğ Köfte Tarifi
İnce bulgurun baharatlar, salça, nar ekşisi ve limonla buluştuğu etsiz çiğ köfte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bol aromalı tariflerden biri.
Maden suyunun bulgurun yumuşamasına yardımcı olması sayesinde karışım yoğurdukça daha kolay şekil alan ve dengeli bir kıvama ulaşıyor. Özellikle farklı bir yöntem denemek isteyenler için sırrı maden suyunda saklı çiğ köfte tarifi, isotun kendine özgü aroması ve nar ekşisinin mayhoşluğuyla lezzetini tamamlıyor. Marul, bol yeşillik ve limon eşliğinde servis edebileceğiniz çiğ köfteyi dilerseniz lavaşa sararak dürüm şeklinde de sunabilirsiniz. Peki; çiğ köfte nasıl yapılır? İşte çiğ köfte tarifi ve malzemeleri...
