Genel
1 dk okunma süresi
Trabzon Yağlısı Tarifi
Karadeniz mutfağının bol tereyağlı ve doyurucu hamur işlerinden biri olan Trabzon yağlısı tarifi, yumuşacık mayalı hamurun eriyen peynir ve yumurtayla buluştuğu sıcak bir lezzet sunuyor.
Kenarları fırında güzelce kabarıp kızarırken orta bölümde eriyen tereyağı ve peynir, hamura yoğun ve iştah açıcı bir aroma kazandırıyor. Pişirmenin son aşamasında eklenen yumurtanın sarısı isteğe göre hafif akışkan bırakılarak her lokmada farklı bir doku elde edilebiliyor. Fırından çıkar çıkmaz kenarlarına sürülen tereyağıyla lezzeti tamamlanan bu yöresel pideyi kahvaltıdan akşam öğünlerine kadar günün farklı saatlerinde sıcak olarak servis edebilirsiniz. Peki; Trabzon yağlısı yapılır? İşte Trabzon yağlısı tarifi ve malzemeleri...
