Ertesi Gün Bile Yumuşacık Kalan Anne Poğaçası Tarifi

Süt, yoğurt ve sıvı yağla hazırlanan hamur, yeterince mayalandığında fırında güzelce kabarıyor ve iç kısmı yumuşacık kalıyor. İki aşamalı mayalandırma poğaçaların daha hafif ve puf puf bir doku kazanmasına yardımcı olurken doğru pişirme süresi nemini korumasını sağlıyor. Üzerindeki susam ve çörek otu, kızarmış yumurtalı yüzeyi tamamlayarak hem lezzetli hem de iştah açıcı bir görünüm oluşturuyor. Önceden hazırlanabilmesi sayesinde kalabalık kahvaltılarda, okul ve iş için hazırlanan atıştırmalıklarda ya da çayın yanında pratik bir ikram olarak tercih edilebilir. Peki; anne poğaçası nasıl yapılır? İşte anne poğaçası tarifi ve malzemeleri...