Genel
1 dk okunma süresi
Kaygana Tarifi
Karadeniz mutfağının sevilen tava lezzetlerinden biri olan kaygana tarifi, yumurta, süt ve unla hazırlanan pratik hamuru bol taze yeşillikle buluşturuyor.
Krep ile omlet arasında kalan yumuşak dokusu, tavada hafifçe kızaran yüzeyiyle birleşerek kahvaltı sofralarına farklı bir alternatif kazandırıyor. Taze soğan, maydanoz ve dereotu her lokmaya ferah bir aroma verirken kullanılan baharatlar lezzetin daha belirgin olmasını sağlıyor. Kısa sürede hazırlanması ve kolayca pişirilmesi sayesinde uzun hazırlık gerektirmeyen sıcak tarifler arasında öne çıkıyor. Peynir, domates, salatalık ve farklı kahvaltılıklarla tamamlanabilen kaygana, çay saatlerinde de sıcak veya ılık olarak servis edilebiliyor. Peki; kaygana nasıl yapılır? İşte kaygana tarifi ve malzemeleri...
