Mercimekli Sini Mantısı Tarifi

Fırında ilk olarak kızartılan mantıların üst kısımları hafif çıtır bir doku kazanırken, sonradan eklenen sıcak salçalı sos alt bölümlerin yumuşayıp lezzetlenmesini sağlıyor. Tepsinin ortasına eklenen sarımsaklı yoğurt, mercimeğin ve salçalı sosun yoğun aromasını dengelerken kırmızı biberli sıcak tereyağı yemeğe iştah açıcı bir son dokunuş katıyor. Hem sunumuyla sofrada dikkat çeken hem de etsiz iç harcıyla oldukça doyurucu olan bu mantıyı aile yemeklerinden kalabalık davet sofralarına kadar farklı menülerde ana yemek olarak değerlendirebilirsiniz. Peki; mercimekli sini mantısı yapılır? İşte mercimekli sini mantısı tarifi ve malzemeleri...