Genel
1 dk okunma süresi
Çıldır Köfte Tarifi
Patates püresi, tereyağında kızartılmış pide parçaları, baharatlı köfteler ve iki farklı sosun aynı tabakta buluştuğu bu yemek, hem doyurucu hem de gösterişli sunumuyla klasik köfte tariflerinden ayrılıyor.
Yumuşacık pürenin üzerine eklenen çıtır pideler ve tavada güzelce kızaran köfteler, sarımsaklı yoğurt ile domates sosunun lezzetiyle tamamlanıyor. Farklı dokuları bir araya getiren çıldır köfte tarifi, özellikle kalabalık akşam yemekleri ve özenli davet sofraları için tercih edilebilecek zengin bir ana yemek alternatifi oluyor. Yanına közlenmiş biber, domates veya hafif bir mevsim salatası ekleyerek dengeli ve iştah açıcı bir sofra hazırlayabilirsiniz. Peki; çıldır köfte yapılır? İşte çıldır köfte tarifi ve malzemeleri...
