Benim İstanbulum: Melis Ağazat ile şehrin zarif yüzü
SEVDA BARANDIR SUNGURTEKİN
En sevdiğiniz, en çok alışveriş yaptığınız ya da tasarımlarını en çok beğendiğiniz mağaza?
Türk markaların tasarım butikleri favorim. Özellikle Akaretler hattı ve Nişantaşı... Mybestfriends, Misela bu markalara örnek. Bebek’teki Jaune ve Midnight Express de, seçkileri ve getirdikleri markalarla beğendiğim mağazalar.
Favori restoranınız, yemeklerini ve tarzını çok beğendiğiniz şef?
Uzakdoğu mutfağı favorim. Pera Thai yıllardır vazgeçemediğim lezzet. Bu adreslere Roka ve Shang Palace de eklendi son yılarda. Arkestra ve Yeni Lokanta ise müthiş şefleri ile listemin başlarında yer alıyor.
Gitmeyi sevdiğiniz mekân, kafe?
Büyükada Splendido Cafe, Splendid otelin girişinde tüm yaz uğrak yerimiz oluyor. Paket Postanesi’nde yer alan Vakko Bistrot ise Karaköy tarafındaysam tercihim, çünkü Topkapı Sarayına karşı kahvemi içiyor ve tarihi yaşıyorum. Yine Four Seasons Sultanahmet’in bahçesi de şehirdeki kaçış noktalarımdan…
Gezmeyi en çok sevdiğiniz müze?
Arkeoloji Müzeleri, Zeyrek Çinili Hamamım sergi alanı ve Arter…
En sevdiğiniz kitapçı?
Minoa Pera ve Pandora favorilerim.
Şehirde yapmayı en çok sevdiğiniz şey?
Kapalıçarşı ve Tarihi Yarımada gezileri… Mimar Sinan’ın eserlerini keşfetmeyi ve şehrin Bizans yapılarına yaklaşmayı, yakın olmayı seviyorum.
En sevdiğiniz semt?
Tarihi dokuları ve mimar imzalı apartmanlarıyla Pera, şehirde en sevdiğim semtlerin başında geliyor. Ve bunun uzantısı olarak tabii ki Tünel ve Tomtom Mahallesi... Palazzo Corpi olan Soho House ve Pera Palas vakit geçirmek için uğradığım ve en sevdiğim duraklar arasında. Bunun dışında Bomonti ve Maçka ise büyüdüğüm semtler. Onlardan da vazgeçemiyorum.
En sevdiğiniz yürüyüş rotası?
Büyükada büyük tur yolu, Aya Yorgi istikameti ve Viranbağ... Ada’nın dokunulmamış çam ormanları arasında yürüyüş emsalsiz ve bana çok iyi geliyor. Benzersiz bir deneyim benim için…
En sevdiğiniz kültür-sanat-yaşam merkezi?
AKM…
Şehirdeki kaçış noktalarınız?
Büyükada…
