Yepyeni Bir Platform: FAMI
Sanat, tasarım ve gastronomi bu alanın başrol oyuncuları. Bu özel konsept; ister sabah kahvaltısı, ister keyifli bir iş toplantısı, isterseniz özel buluşmalar ve etkinlikler için ilham verici bir ortam sunuyor.
İki Kardeşin Ortak Vizyonu
Farklı disiplinlerden gelen iki kardeş, Berfin Çeçen Erol ve Elif Çeçen, el ele vererek fark yaratan bir vizyon ortaya koymuş: FAMI. Mekânın mimari tasarımı Elif Çeçen’e aitken, Berfin Çeçen’in iş dünyasındaki deneyimi projeye değer katıyor.
Anadolu yakasında, Altunizade’de bulunan ve kendisini bir “platform” olarak tanımlayan FAMI’de “tam olarak ne oluyor” derseniz; burası, yeni bir yaşam alanı olarak misafirlerini ağırlıyor. Amaç, yaratıcı ve farklı bakış açılarını aynı çatı altında buluşturmak. Mekâna sabah kahvaltısından akşam buluşmalarına uzanan zaman diliminde uğrayabilir ve özenle hazırlanan lezzetleri deneyimleyebilirsiniz.
Bir Deneyim Alanı
FAMI, ilerleyen dönemde yalnızca fiziksel bir mekân olarak değil, yaşamın farklı alanlarına yayılan bir platform olarak da varlığını sürdürmeyi hedefliyor. Koleksiyoner buluşmaları, multidisipliner gastro-art etkinlikleri ve farklı şehirlerde gerçekleşecek pop-up serileriyle FAMI, küratörlüğünü yaşamın kendisinden alan bir buluşma biçimi yaratmayı planlıyor.
Kurucuları Anlatıyor
Berfin Çeçen Erol:
“FAMI’ye sadece bir işletme gözüyle bakmıyoruz. Burası bizim için bir değer üretme alanı. İnsanların kendilerini iyi hissedecekleri ve ilham alabilecekleri bir yer olması en büyük motivasyonumuz.”
Mimar Elif Çeçen:
“FAMI ile tek bir mekân olmanın ötesinde; farklı formlara dönüşen, çeşitli şekillerde deneyimlenen ve kendi topluluğu içinde paylaşımları besleyen bir marka olmayı hedefliyoruz.”
Rafine Bir Menü
Peki FAMI’de neler yenebilir, neler denenebilir? Mekân, yalın ama zengin lezzetleri sevenler için tasarlanmış. Sabah saatlerinde ev yapımı manda sütlü granola, taze sandviçler ve patisserie ürünleri; öğle saatlerinde sıcak tartin’ler ve atıştırmalıklar; akşam saatlerinde ise taze meyvelerle hazırlanmış artizan içecekler, şampanya bazlı zarif kokteyller ve paylaşmaya uygun tabaklar menüde yer alıyor.
