Longevity beslenmesi nedir? Uzun ve sağlıklı yaşamanın yolları

Yazı: Dilara Koçak

Gelişen teknoloji ve sağlık sektörü ile birlikte yaşam süresinde bir artış olacağı göz ardı edilemez. 2050 yılına kadar yaklaşık 3.7 milyon insanın 100 yaşına kadar yaşaması bekleniyor. Aynı zamanda şu anda hayatta olan 5 yaşındaki çocukların yüzde 50’sinin 100 yaşına kadar yaşayacağı tahmin ediliyor. Yaş almak konusunu bütünsel değerlendirmek şart… İşte ‘longevity’ tanımı da buna odaklanıyor. Temel felsefesi; bedeninize ve ruhunuza aynı anda iyi bakmak.

Telomerlerini söyle, kaç yaşında olduğunu söyleyeyim

Uzun ve sağlıklı yaşamın formülü Akdeniz tipi beslenmeden geçiyor. Burada telomerlerden bahsetmek istiyorum. Telomerler, kromozomlarımızın uçlarında bulunan farklılaşmış yapılar. Hücrelerimiz bizi sağlıklı tutabilmek için her bölündüğünde kısalıyorlar. Bu nedenle telomerlerin kısalması yaş almanın başlangıcı ile ilişkilendiriliyor. Yapılan araştırmalar, Akdeniz diyeti ve bitki bazlı beslenmenin telomer uzunluğu ile ilişkili olduğunu belirtiyor. Doğduğunuz yere ve büyüdüğünüz topraklara uygun bir mutfağı benimsemek, yani yerel beslenmek ise önemli adımlar arasında.

Yüzde 80 kuralı

Mavi bölge (blue zone) sağlıklı ve uzun yaşayan insanların bir arada yaşadıkları bölgeler olarak tanımlanabilir. Bu bireyler yalnızca uzun yaşamıyor, aynı zamanda 90’lı yaşlarına kadar sağlık problemiyle de karşılaşmıyor. Yapılan çalışmalar, mavi bölgede yaşayan insanların midelerinin yüzde 80’i dolduğunda yemeyi bıraktıklarını bildiriyor. Bu bireyler aynı zamanda günün son öğününü akşamın erken saatlerinde yiyorlar ve günün geri kalanında yeme işlemini tamamlıyorlar. Böylelikle kilo alımına ve kronik hastalığa yol açabilecek aşırı enerji alımını önlemiş oluyorlar.

Formülde yürüyüş var

Yaşam boyu tempolu yürüyüşün yaklaşık 16 yaş daha genç olmaya eşdeğer olduğunu söylesem? Communications Biology dergisinde yayımlanan çalışma, daha hızlı tempoda yürüyenlerin, daha uzun telomerlere sahip olduklarını belirtiyor. Yaş, cinsiyet, stres, yanlış beslenme şekli, obezite, sigara kullanımı ve çevre kirliliği de bu duruma neden olan faktörlerden. Bulunduğunuz her ortamda tempolu yürümeyi alışkanlık haline getirin.

Hayata mutlu bakın

Hayata pozitif bakmanın ömrünüze neredeyse 5 yıl eklediğini biliyor musunuz? The Journal of the American Geriatrics Society dergisinde yayımlanan bir araştırmada, hayata iyimser bakmanın uzun yaşam ile ilişkisi değerlendirilmiş. Yaklaşık 160 bin kadının katıldığı çalışmada, iyimser olan kadınların yüzde 5.4 daha uzun yaşadığı görülmüş.

Dünyanın en uzun ömürlü insanı 117 yaşındaki İspanyol Mira Branyas Morera uzun yaşamın sırrı sorulduğunda şu altı tavsiyeyi veriyor:

• Hayatı zehir eden insanlardan uzak durun.
• Düzenli ve huzurlu bir aile hayatınız olsun.
• İyi arkadaşlıklar kurun, birlikte iyi zaman geçirin.
• Doğayla teması kesmeyin.
• Endişelerden ve pişmanlıklardan uzak bir duygu halinde kalmaya çalışın.
• Pozitif bakış açısına sahip olun.